Risotto de champiñones
Risotto de champiñones con cerveza y piatto parmesano. INGREDIENTES 1 cebolla roja pequeña finamente picada 3 dientes de ajo, finamente picados Cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de aceite de oliva…
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Recetas con
Piatto
TOSTADAS DE PAN DE TRES SABORES
TOSTADAS DE PAN DE TRES SABORES CON PIATTO PARMESANO INGREDIENTES PIATTO PARMESANO 1 tajada de pan de masa madre 1⁄2 aguacate estripado con sal y pimienta 3 tomates cerry partidos…
ATÚN SALTEADO
ATÚN SALTEADO CON PIATTO PARMESANO CEBOLLA DE VERDEO Y AJÍES DULCES INGREDIENTES PIATTO PARMESANO 4 filetes de atún fresco Sal/pimienta 4 ajíes dulces en rodajas 2 tallos de cebolla de…
FONDUE DE QUESO
FONDUE DE QUESO CON PIATTO PARMESANO. INGREDIENTES PIATTO PARMESANO Mezcla de quesos para fondue 1 brócoli blanqueado 15 tomates cherry partidos en 2 1/2 pan francés partido en cubos 1…
SANDUCHE DE CHICHARRÓN
SANDUCHE DE CHICHARRÓN CON PICADILLO CRIOLLO Y PIATTO MARACUYÁ INGREDIENTES PIATTO MARACUYÁ 500 gr de paticas de chicharrón Sal/pimienta 2 panes redondos 4 ajíes dulces partidos en rodajas 1⁄2 cebolla…
Bruschettas de salmon ahumado
BRUSCHETTAS DE SALMÓN AHUMADO Y PIATTO AGRAZ INGREDIENTES PIATTO DE AGRAZ Rodajas de pan francés artesanal 200 gr de salmón ahumado 100 gramos de yogurt griego natural 1 pepino en…
Postre de yogurt griego
Postre de yogurt griego, fresas y reducción de vinagre balsámico INGREDIENTES PIATTO AGRÁZ Yogurt griego natural Fresas frescas Hojas de menta PREPARACIÓN: En vasos individuales, agregar el yogurt griego,…
Pasta con frutos secos
Pasta con frutos secos y mix de hongos caramelizados en reducción de parmesano INGREDIENTES PIATTO PARMESANO Pasta a su elección 50 gr de Orellanas rosadas 50 gr de portobello 50…
