BRUSCHETTAS DE SALMÓN AHUMADO Y PIATTO AGRAZ
INGREDIENTES
- PIATTO DE AGRAZ
- Rodajas de pan francés artesanal
- 200 gr de salmón ahumado
- 100 gramos de yogurt griego natural
- 1 pepino en cintas
- Sal/pimienta
PREPARACIÓN:
A cada rodaja de pan francés untarle yogurt griego, encima poner media tajadita de salmón ahumado y luego la cinta de pepino con sal y pimienta, al final agregar PIATTO AGRAZ al gusto.
Para sacar las cintas de pepino, con un pela papas deslizarlo de extremo a extremo del pepino descartando la primera capa que es de la cascara, continuar con las demás capas hasta llegar a las semillas y girarlo para sacar más cintas.
