
TAGLIATELE CON FRUTOS SECOS
Ingredientes:
Piatto parmesano
Tagliatele artesanal
Pasta a tu Elección
50 gr de Orellanas rosadas
50 gr de portobello
50 gr de crimini
50 gr de champiñón
50 gr de Tomate
50 gr de mix de frutos secos
Sal y pimienta al gusto Mantequilla ghee
Queso parmesano
PREPARACIÓN:
Prepara la pasta según las instrucciones del empaque. En una cacerola con mantequilla ghee, saltea los hongos (la variedad que decidas, no es necesario usar solo los que te recomendamos) sal pimienta esta mezcla y agrega la reducción de parmesano Piatto, agrega la pasta ya cocida y los frutos secos, mezcla muy bien y retira del fuego. Decora con lajas de queso parmesano o parmesano rallado, consume de inmediato .