SANDUCHE DE CHICHARRÓN CON PICADILLO CRIOLLO Y PIATTO MARACUYÁ

INGREDIENTES

• PIATTO MARACUYÁ
• 500 gr de paticas de chicharrón
• Sal/pimienta
• 2 panes redondos
• 4 ajíes dulces partidos en rodajas
• 1⁄2 cebolla morada en julianas
• 2 cucharadas de cilantro picado
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre blanco

PREPARACIÓN:

Para el chicharrón, llevarlo con sal y pimienta a la air fryer por 20 minutos aproximadamente hasta que quede tostadito.
Para el picadillo mezclar en un bowl la cebolla morada, los ajíes dulces, la sal y la pimienta, el aceite de oliva, el vinagre y el cilantro, mezclar todo.
Partir el pan en 2 y calentarlo, agregar el chicharrón sobre la parte de abajo del pan, agregar las paticas de chicharrón crocantes y bañarlas con PIATTO MARACUYÁ, encima agregar el picadillo criollo, poner la otra mitad del pan y consumir!