PINCHOS DE LANGOSTINOS Y LIMóN CON PIATTO CLáSICO
INGREDIENTES
- 10 langostinos crudos
- Sal/pimienta
- Paprika
- 2 dientes de ajo namente picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 limones partidos en rodajas
- Palillos para pinchos
- Cilantro picado para decorar
PREPARACIÓN
En un bowl con agua remojar los palillos para que cuando los lleves al fuego no se quemen, aparte marinar en un bowl los langostinos, con la sal, la pimienta, la paprika y el ajo por mínimo 1 hora. Luego armar los pinchos alternando entre rodajas de limón y langostinos, en una parrilla, plancha o BBQ, caliente agregar aceite de oliva y luego los pinchos dejar dorar 4 minutos aproximadamente por cada lado, retirarlos del fuego y bañarlos con PIATTO PARMESANO y cilantro.
