Recetas

Pinchos de langostinos y limón

Pinchos de langostinos y limón

SANTIAGO F BOTERO

INGREDIENTES 10 LANGOSTINOS CRUDOS SAL/PIMIENTA PAPRIKA 2 DIENTES DE AJO NAMENTE PICADOS 2 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA 3 LIMONES PARTIDOS EN RODAJAS PALILLOS PARA PINCHOS CILANTRO PICADO PARA DECORAR...

Pinchos de langostinos y limón

SANTIAGO F BOTERO

INGREDIENTES 10 LANGOSTINOS CRUDOS SAL/PIMIENTA PAPRIKA 2 DIENTES DE AJO NAMENTE PICADOS 2 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA 3 LIMONES PARTIDOS EN RODAJAS PALILLOS PARA PINCHOS CILANTRO PICADO PARA DECORAR...

Solomito de Res glaseado

Solomito de Res glaseado

SANTIAGO F BOTERO

Solomito de res glaseado, puré de batatas y espárragos INGREDIENTES PIATTO CLÁSICO 2 MEDALLONES DE SOLOMITO 300 GR DE BATATA 2 CUCHARADAS DE QUESO CREMA SAL Y PIMIENTA BROTES PARA...

Solomito de Res glaseado

SANTIAGO F BOTERO

Solomito de res glaseado, puré de batatas y espárragos INGREDIENTES PIATTO CLÁSICO 2 MEDALLONES DE SOLOMITO 300 GR DE BATATA 2 CUCHARADAS DE QUESO CREMA SAL Y PIMIENTA BROTES PARA...

Bandeja con frutas frescas

Bandeja con frutas frescas

SANTIAGO F BOTERO

Bandeja con frutas frescas y reducción de vinagre balsámico INGREDIENTES FRESAS FRESCAS SANDÍA DURAZNOS FRAMBUESA PIATTO CLÁSICO   PREPARACIÓN Cortar las frutas en trozos grandes, disponer en una bandeja y...

Bandeja con frutas frescas

SANTIAGO F BOTERO

Bandeja con frutas frescas y reducción de vinagre balsámico INGREDIENTES FRESAS FRESCAS SANDÍA DURAZNOS FRAMBUESA PIATTO CLÁSICO   PREPARACIÓN Cortar las frutas en trozos grandes, disponer en una bandeja y...

Aguacates rellenos

Aguacates rellenos

SANTIAGO F BOTERO

INGREDIENTES 2 AGUACATES MADUROS 50 GR DE TOMATE CHERRY 125 GR DE QUESO FETA BROTES DE RÁBANO SAL Y PIMIENTA SEMILLAS DE GIRASOL PIATTO CLÁSICO   PREPARACIÓN Cortar los aguacates...

Aguacates rellenos

SANTIAGO F BOTERO

INGREDIENTES 2 AGUACATES MADUROS 50 GR DE TOMATE CHERRY 125 GR DE QUESO FETA BROTES DE RÁBANO SAL Y PIMIENTA SEMILLAS DE GIRASOL PIATTO CLÁSICO   PREPARACIÓN Cortar los aguacates...

Helado de miel y lavanda

Helado de miel y lavanda

SANTIAGO F BOTERO

INGREDIENTES 2 TAZAS (480 ML) DE CREMA DE LECHE 1 TAZA (240 ML) DE LECHE RALLADURA DE 1 LIMÓN 1 CUCHARADA DE FLORES SECAS DE LAVANDA 1/3 TAZA (110 GRS)...

Helado de miel y lavanda

SANTIAGO F BOTERO

INGREDIENTES 2 TAZAS (480 ML) DE CREMA DE LECHE 1 TAZA (240 ML) DE LECHE RALLADURA DE 1 LIMÓN 1 CUCHARADA DE FLORES SECAS DE LAVANDA 1/3 TAZA (110 GRS)...

Pizza con queso azul, panceta y tomates cherry

Pizza con queso azul, panceta y tomates cherry

SANTIAGO F BOTERO

Ingredientes Masa: 450 GR DE HARINA 2 CUCHARADITAS DE LEVADURA SECA 1 CUCHARADA DE AZÚCAR 250 ML DE AGUA 1/2 CUCHARADITA DE SAL 3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA INGREDIENTES...

Pizza con queso azul, panceta y tomates cherry

SANTIAGO F BOTERO

Ingredientes Masa: 450 GR DE HARINA 2 CUCHARADITAS DE LEVADURA SECA 1 CUCHARADA DE AZÚCAR 250 ML DE AGUA 1/2 CUCHARADITA DE SAL 3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA INGREDIENTES...