INGREDIENTES
- 8 TORTILLAS
- BLANDAS DE MAÍZ
- PIATTO MARACUYÁ
- 500GR DE CAMARONES FRESCOS
- UNA CUCHARADITA DE PAPRIKA
- UN CHORRITO DE
- ACEITE DE OLIVA
- UN DIENTE DE AJO
- 2 RODAJAS DE PIÑA
- REPOLLO MORADO
- CILANTRO
PREPARACIÓN
Condimentar los camarones con sal, pimienta, paprika y ajo, reservar. En una sartén poner un poco de aceite de oliva y mantequilla, dorar la piña con un poco de sal y pimienta por ambos lados, cortar en cubos y reservar.
Picar el repollo morado en julianas delgadas, saltearlo en un poco de mantequilla, agregar sal, pimienta, un chorrito de vinagre, unas gotas de limón y una cucharadita de azúcar, reservar.
Deshojar el cilantro y reservar. Saltear los camarones en mantequilla y agregar PIATTO MARACUYÁ antes de retirar del fuego.