Bruschettas de salmón ahumado

INGREDIENTES

• PIATTO DE AGRAZ
• RODAJAS DE PAN FRANCÉS ARTESANAL
• 200 GR DE SALMÓN AHUMADO
• 100 GRAMOS DE YOGURT GRIEGO NATURAL
• 1 PEPINO EN CINTAS
• SAL/PIMIENTA

PREPARACIÓN:

A cada rodaja de pan francés untarle yogurt griego, encima poner media tajadita de salmón ahumado y luego la cinta de pepino con sal y pimienta, al final agregar PIATTO AGRAZ al gusto.

Para sacar las cintas de pepino, con un pela papas deslizarlo de extremo a extremo del pepino descartando la primera capa que es de la cascara, continuar con las demás capas hasta llegar a las semillas y girarlo para sacar más cintas.