ATÚN SALTEADO CON PIATTO PARMESANO CEBOLLA DE VERDEO Y AJÍES DULCES
INGREDIENTES
- PIATTO PARMESANO
- 4 FILETES DE ATÚN FRESCO
- SAL/PIMIENTA
- 4 AJÍES DULCES EN RODAJAS
- 2 TALLOS DE CEBOLLA DE VERDEO O JUNCA CORTADOS DIAGONALMENTE
- AJONJOLÍ C/N
- 2 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA
PREPARACIÓN:
En un sartén caliente agregar el aceite de oliva, salpimentar los filetes de atún y ponerlo en el sartén para que se dore 4 minutos por cada lado, servir en el plato y encima agregar los ajíes dulces, la cebolla de verdeo, ajonjolí y PIATTO PARMESANO al gusto.